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모란차
중국과학원의 모란꽃잎과 꽃가루의 화학적 정량 결과에 따르면 모란꽃잎과 꽃가루에는 인체에 유익한 다양한 영양소가 함유되어 있습니다.
- 产品描述
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중국과학원의 모란꽃잎과 꽃가루의 화학적 정량 결과에 따르면 모란꽃잎과 꽃가루에는 인체에 유익한 다양한 영양소가 함유되어 있습니다. 13종의 아미노산 중 8종은 인체에 필요한 아미노산으로 작약꽃은 차를 만드는데 이용되어 영양이 풍부하다. 모란의 뿌리, 줄기, 잎, 꽃(꽃잎, 꽃가루), 씨에는 16종의 아미노산과 20종에 가까운 미량원소가 함유되어 있습니다. 아미노산의 총 함량은 14.24%이며, 그 중 인체에 필수적인 트레오닌, 발린, 메티오닌, 이소류신, 류신, 페닐알라닌, 라이신이 4.632%를 차지한다.
또한 각종 비타민(VB6, VC, VD, VE, VK), 각종 당류(자일로스, L 아라비노스, 포도당, 섬유당 등), 플라보노이드도 함유하고 있다.
알림: 모란 꽃의 맛은 약간 자연스럽고 설탕을 첨가하면 차의 맛을 더욱 감미롭게 만들 수 있습니다.
모란꽃차 만드는 과정:
1. 사용되는 모란은 모두 만개한 상태에서 따서 얼룩이 있거나 불완전하고 통통한 꽃잎을 제거하기 위해 신중하게 선택합니다.
2. 채집 후 꽃 전체를 24시간 이내에 세척, 건조, 탈수, 탈지, 탈지 및 건조해야 합니다.
3. 반죽, 성형 및 향기 향상 과정을 수행합니다.
4. 핵심 기술 "꽃잎 박리 및 막 분리 기술 및 탈지 처리 기술"; "마이크로 건조 및 독창적인 생태 활성 물질 보존 기술"; "모란차 향 보존을 위한 생물학적 처리 기술". 이 세 가지 항목은 꽃잎 표면의 이황화물과 식물성 지방을 제거하고 모란 플라보노이드, 파에 놀, 모란 식물 다당류 등과 같은 모란 차의 주요 영양소를 최대한 유지할 수 있습니다.
양조 방법:
1. 나중에 사용하기 위해 모란 꽃차를 꺼내십시오.
2. 미네랄 워터 또는 순수한 물을 끓이고 차 세트를 끓입니다 (유리 차 세트를 사용하면 원래의 맛을 유지하고 더 장식적인 가치가 있습니다).
3. 잔열이 남아있는 찻주전자에 통향차를 넣고 85~95℃의 생수 또는 순수로 통향차의 수술을 잔에 모란꽃이 천천히 피도록 달여 3분 정도 끓인 후 마신다.
마시는 방법:
1. 냄새: 만개한 작약 꽃 차는 가벼운 작약 천연 꽃 향을 발산합니다.
2. 꽃가루 맛: 차 향의 첫 번째 차에서 꽃가루의 찹쌀 향을 맛보십시오.
3. 수술 맛보기: Erdao 차의 향과 약간 매운맛과 약간 쓴 뒷맛으로 수술의 단맛을 맛보십시오.
4. 꽃잎 맛보기: 차의 3가지 코스는 차 향에서 꽃잎의 우아함을 맛보고 뒷맛은 달콤하고 약간 달콤합니다.
5. 맛 수준: 4코스 및 5코스 차는 차 향의 레이어드 감각을 맛보고, 소위 차에는 5가지 맛과 긴 뒷맛이 있습니다.
6. 음당, 구기자, 꿀 등을 첨가하여 음용시 맛을 조절할 수도 있습니다.
핵심 단어:
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